電子レンジ・オーブンレンジ キッチン設備 キッチン家電いろいろ
キッチン家電の 電子レンジ・オーブンレンジについて、特徴や選ぶポイントや上手な使いこなしを紹介します。
現在、電子レンジ機能だけの製品は少なくなり、オーブンレンジが主流です。
可能な料理のバリエーションを考えると、オーブンレンジが便利に使うことができます。
そこでオーブンレンジを中心に、最新の機能をチェックしましょう。
オーブンレンジは、スチームの有無が大きなポイントです。
スチームが付くと蒸し料理も可能になり、よりおいしく調理できたり、可能な料理の種類が増えます。
また余分な油などを落としてくれるので、ヘルシーな料理となるところも長所といえます。
その分オーブンレンジの価格も高くなりますが、予算に余裕があればお勧めです。
電子レンジの部分については、ほとんど性能の差はありません。
製品次第で出力が変わる程度です。
オーブンのヒーター部分が、各メーカーが力を入れている部分です。
遠赤外線や熱風を使ったヒーター部分が各社独特で、石の蓄熱効果を利用するオーブンレンジもあります。
重量センサーで、料理の重さに応じて加熱をコントロールする機能もあります。
上級機ほど均一でパワフルなヒーターとなっているようです。
オーブンレンジは、トースター代わりにも使えます。
さらに各メーカーごとに、豊富な料理のレシピが付いているところもポイントです。
スチームが付くと、料理のバリエーションがさらに増えます。
オーブンレンジを選ぶ際は、機能選びとコストのバランスがポイントです。
多機能なオーブンレンジは様々な料理に活用できますが、価格が高く、サイズも大きめで重くなります。
沢山の種類の料理が可能でも、実際に料理に使うメニューは ある程度限られてくるはずです。
他の調理器具で代用できる料理も少なくないので、あなたの作る料理に合わせたオーブンレンジを選びましょう。